冰火相撞,仟吉带给你别样的味蕾体验

2018-07-06


左边是靠高温完成的烘焙产品,右边是离不得低温的冰淇淋,这种冰火两重天的产品构架,是不是很惊奇?敢于冷热两极通吃的产业布局,是不是很厉害?

打量着仟吉门店新上市的“和利冰淇淋”,仟吉集团董事长陆伟一语道破其中的商业玄机:“冰淇淋是烘焙零售店在品类上的最佳搭配。”藉此,作为华中地区烘焙连锁企业的龙头老大,仟吉给自己打上了又一个令业界瞩目的新标签:要做中国最好的冰淇淋产品的中国烘焙连锁企业。

作为一个成功的企业家团队,陆伟和他的小伙伴们有着足够精准的市场洞察力。而陆董的自我评价是:“这是一群荷尔蒙旺盛到爆的创业者。”

自从诞生于千禧之年,仟吉始终把自己放在行业领跑者的位置,从未停止创新的脚步。

当消费者开始热衷于网上购物时,仟吉投资了在线订购的“积慕蛋糕”;当消费者偏好欧法式的原味面包时,仟吉立马投资了“工匠面包”;当烘焙食品的行业竞争转向效率竞争时,仟吉迅速投资了冷链物流公司并跻身中国百强冷链企业;当消费者越来越关注食材的源头和品质时,仟吉立即投资了绿色农场“禾盛吉农场”;当意识到消费者越来越需要更加新鲜的面包产品时,仟吉投巨资建立了中国连锁烘焙行业的第一个冷冻面团工厂。

持久的市场进击,让仟吉集团开出了多品牌、多股东的创新之花。这些内部孵化出的品牌,各具差异和价值,却又相互支撑,而各位股东各有特长,却又互为补充,构成了完整的创业链。

其实,仟吉所有的创新都有一个特点:支持、鼓励员工创业。只要一个创业梦想能给市场带来一股清流,仟吉就愿意为之投资。仟吉所有的创新都有一个原点:“只有站在消费者的立场上,才能立于不败之地。”

18年的同舟共济,让合伙人形成了共同的价值观:做细分市场中质量最好、逼格最高的产品。“和利冰淇淋”的闪亮登场就是对此一个愉快的诠释。

烘焙食品业的竞争越来越充分,琳琅满目的产品,给了消费者更多的消费选择,也让消费者变得更加挑剔。稍有不慎,消费的小船说翻就翻。正因为洞若观火般的清醒,仟吉别出心裁地箭指冰淇淋!

仟吉的合伙人们经过认真细致的市场分析后认定:仟吉所定位的消费者群体与冰淇淋消费者群体十分吻合,“和利冰淇淋”能满足仟吉消费者的消费升级需求!

身为实业大家,陆董明察秋毫:中国的冰淇淋市场存在明显的两极分化,“和利”是冰淇淋,但又不仅仅是冰淇淋,它所具有的历史品牌价值和现代制作工艺,刚好切中了一个空白的细分市场,迎合了新一代消费者在消费方式上的迭代。

作为市场高手,陆董心明眼亮:移动互联网时代,零售业必须实现线上线下的融合,既要让产品及时到达消费者手中,又要让消费者的声音及时反馈给品牌经营者。因此,除了好吃、吃得起之外,高品质的“和利冰淇淋”构建了独特的经营模式。打造全渠道新零售营销矩阵。实现线上线下全面融合。

现在仟吉的各大门店已同步上市了“和利冰淇淋”。

“和利冰淇淋”闯入烘焙食品业,这不禁让人想到仟吉秉持多年的企业使命:“我们致力于用美味推动人类对生活的热爱。”

的确,在气温升高,夏季到来的时候,无论是在线上,还是在仟吉门店里,都可以随时买到一款高品质的冰淇淋,对消费者而言,既是一种生活需要,还是一份生活惊喜,更是一腔生活热爱!

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